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안녕하세요! 최근 디저트 트렌드로 떠오르고 있는 '수건케이크'에 대해 들어보셨나요? 중국에서 유래한 이 디저트는 얇은 크레이프를 여러 겹 쌓아 올려 수건처럼 돌돌 말아 만든 케이크로, 부드럽고 촉촉한 식감이 매력적입니다. 오늘은 수건케이크를 어디서 구매할 수 있는지, 그리고 집에서 직접 만드는 방법까지 자세히 알려드릴게요.
수건케이크 파는 곳
수건케이크는 현재 다양한 곳에서 구매하실 수 있습니다. 아래에 몇 가지 추천드리는 곳을 소개해드릴게요.
- 온라인 스토어 : 네이버에 검색하시면 수건케이크를 파는 곳들이 있어요.
- 오프라인 : GS와 CU 편의점에서 판매(4000원 ~ 5100원). 앱으로 미리 예약하신 후 구매하세요! 만약 품절되었다면 재고찾기를 통해 근처 매장의 재고를 찾아볼 수 있어요. 이디야(5200원)에도 있고요. 수건케이크는 개인 디저트 카페에서도 판매한다고 해요. 재고확인 후 방문하시길 권장드립니다.
수건케이크 만드는 방법
집에서 직접 수건케이크를 만들어보는 것도 재미있는 경험이 될 수 있습니다. 아래는 기본적인 수건케이크 레시피입니다.
재료
- 크레이프 반죽: 달걀 2개 설탕 30g 밀가루 100g 미지근한 우유 300g 녹인 버터 30g
- 크림: 생크림 200g 설탕 30g
- 추가 재료: 오레오 가루, 바나나 등 취향에 맞는 과일이나 토핑
만드는 방법
- 크레이프 반죽 만들기: 큰 볼에 달걀과 설탕을 넣고 잘 섞어주세요. 밀가루를 체에 쳐서 넣고 미지근한 우유를 조금씩 부어가며 섞어줍니다. 녹인 버터를 넣고 반죽이 부드럽게 되도록 잘 저어주세요. 반죽을 체에 한 번 걸러주면 더욱 매끄러운 크레이프를 만들 수 있습니다.
- 크레이프 굽기: 달군 팬에 약간의 버터를 두르고 반죽을 얇게 펴서 구워줍니다. 한쪽 면이 익으면 뒤집어서 반대쪽도 살짝 익혀주세요. 이렇게 크레이프를 여러 장 만들어 식혀둡니다.
- 크림 만들기: 생크림에 설탕을 넣고 단단하게 휘핑해줍니다.
- 수건케이크 조립하기: 식힌 크레이프 한 장에 휘핑한 크림을 얇게 발라줍니다. 취향에 따라 오레오 가루나 얇게 썬 바나나 등을 올려주세요. 크레이프를 돌돌 말아 수건 모양으로 만들어줍니다.
- 완성된 케이크는 냉장고에서 약 1시간 정도 휴지시켜 맛을 배가시킵니다.
수건케이크 활용 팁
- 선물용: 예쁜 포장으로 특별한 날 선물로 좋습니다.
- 파티 디저트: 홈파티나 모임에서 독특한 디저트로 주목받을 수 있어요.
- SNS 공유: 만들기 과정이나 완성 사진을 SNS에 공유하면 좋은 반응을 얻을 수 있습니다.
수건케이크는 독특한 외관과 부드러운 맛으로 많은 이들의 사랑을 받고 있는 디저트입니다. 구매도 좋지만, 집에서 직접 만들어보는 것도 특별한 경험이 될 거예요. 오늘 소개해드린 정보를 참고하셔서 맛있는 수건케이크를 즐겨보세요!
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